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Bien que la poterie soit considérée comme un terme unique, compte tenu de l’importance et de la croissance qu’elle a connues ces dernières années dans différentes communautés et localités de l’État sous la dénomination de poterie ou de poterie à haute température, cette séparation est conventionnellement faite avec les descriptions suivantes.

Poterie: il s’agit du modelage de l’argile extraite directement du sol, de différentes manières, pour obtenir, après cuisson, des objets en argile nommés en fonction de leur finition, de leur forme et de leur utilisation.

Céramiques: les céramiques peuvent avoir comme principaux composants de l’oxyde de silicium et des silicates complexes tels que les kaolins, les argiles, les feldspaths et autres, qui sont généralement cuits à des températures élevées pour produire des produits ayant une valeur esthétique et commerciale plus élevée.